Albumina in una nutrizione-clinica coerente con prevenzione e terapia
L’ albumina si applica con beneficio un nutrizione-clinica coerente con la prevenzione o terapia delle malattie. L’ albumina è una proteina sintetizzata dal fegato che costituisce circa il 55%-60% del patrimonio proteico nel plasma umano. L’ albumina rappresenta anche il 55% del contenuto tale di proteine TBP Total Body Protein. Il nome deriva dalla presenza particolarmente evada di tale proteina all’interno dell’albume d’uovo. L’ albumina provvede a funzioni fisiologiche di tale importanza che alterazioni nella qualità e quantità si ripercuotono notevolmente sulla salute.…